issamu

Sempre que posso gosto de falar sobre um dos prazeres mais apreciados dos seres humanos. Diria que a segunda melhor coisa que as pessoas gostam de fazer durante a vida é… comer. É sempre gostoso mostrar, quando não podemos degustar, comidas, e indicar lugares bons e baratos para se comer. Tá certo que nem sempre ‘bom’ e ‘barato’ estão no mesmo local. Mas a gente tenta.

Quando possível, costumo visitar as páginas de blogs que falam da arte de cozinhar. Comidinhas da Alessandra Blanco é um deles.

Gosto também de pesquisar receitas práticas para uma “vida de solteiro”. Ensinarei uma alternativa para o tradicional “miojin” que todo bom estudante que se preze e mora sozinho tem na dispensa. Aquele macarrão fica bem melhor quando refogado com alguns legumes, tentando imitar o tradicional Yakisoba. Fácil e saudável. Aguarde!

Hoje deixo a dica de ovos no molho pronto de tomate. Facin facin, e gostoso.

Basta pegar um pacote de molho de tomate pronto. Para 5 ovos use metade do pacote de 350gr. Aqueça o molho em uma panela. Se quiser a bolonhesa, vá em frente. Acrescente oregano, pimenta do reino, azeitona, manjericão, sal a gosto, e tudo o que você gosta e acha que combina. Mexa um pouco e jogue os ovos. Deixe cozinhar sem mexer. Em seguida vire para cozinhar do outro lado e está pronto.

Só não exagere, pois ovo é uma fonte bruta de colesterol.

Sempre digo que a cozinha é um local de experimentos. Desde que tenhamos bom senso, velhas receitas se transformam em pura diversão e sabor!!!