issamu

Simplesmente fascinante o trabalho feito pelos baristas, os especialistas em café de alta qualidade. A primeira vez que vi um barista explicando todo o processo, as dificuldades, todas as manhas para que seja possível criar um drink baseado no café expresso, fiquei impressionado. Além de apreciar o aroma, o sabor inconfundível, ainda podemos admirar os desenhos feitos nas xícaras. Todo o trabalho é feito com a ajuda de um simples palito, ou canudo, dando um charme muito especial na hora de servir o pretinho.

E não é tão simples como parece.

Existe uma série de fatores que influenciam na qualidade do café servido. A temperatura, o tempo entre a moagem do grão até o preparo, o formato da xícara, a consistência do leite, o creme, et cetera. Tudo isso requer muito conhecimento.

Mas enfim, não foi para falar do barista que criei este post e sim, para mostrar alguns trabalhos decorativos, vamos colocar assim, que valorizam o trabalho desse profissional.

Diga se ficou com água, ou melhor, café na boca!

Mais? No blog Webdesigner Depot.